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学院突击检查食品卫生 确保师生饮食安全

发布时间:2020-06-29浏览次数: 次来源:

6月25日正值端午佳节,为持续保障学院广大师生饮食安全和身体健康,结合现阶段疫情防控要求,学院食品卫生安全工作领导小组办公室负责人带队对学院食堂、超市等食品卫生安全工作进行了突击检查。

检查组人员重点对各食堂、超市有无采购进口冷冻牛羊肉等畜禽产品和三文鱼等海鲜产品,食材是否定点采购,索证、台账登记、食品留样、环境卫生及疫情防疫等情况进行了细致地检查,对检查到的问题要求各食堂、超市负责人要及时进行整改,同时对工作做的较好的食堂进行了充分地肯定,并将好的做法进行推广。

通过此次检查,找出了问题,进一步提升了各食堂、超市负责人对食品卫生的安全意识。检查结束,学院食品卫生安全工作领导小组办公室负责人要求各食堂、超市经营人员要严格按照《食品安全法》,进一步规范食品卫生安全管理,要加强自律,树立“以人为本,服务至上”的理念,确保学院广大师生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。(文/黄文轩 图/谭思源)


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